22 de Febrero de 2022

Los súper alimentos son ideales para prevenir o tratar enfermedades , desintoxicar el cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico y gracias a que aportan nutrientres, antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas ayundan a prolongar la longevidad. A continuación te doy una lista de superalimentos para que puedas incorporar a tu vida diaria.

1. CACAO

Es probablemente el alimento con más antioxidantes del mundo; aporta hierro, vitamina C y ácidos grasos que mantienen saludable el sistema nervioso central. Tiene propiedades antisépticas, regulan el azúcar en la sangre y fortalece el sistema cardiovascular. También ofrece una buena dosis de magnesio y hierro.

2. ESPIRULINA

Es un alga unicelular, está cargada de proteínas que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Su uso como fuente alimenticia data del siglo IX y se cree que empezó a ser utilizada por los aztecas en el siglo XVI. Es una de las fuentes naturales con más proteína; contiene 21 de los 23 aminoácidos esenciales en proporción casi ideal, donde destacan el triptófano (antidepresivo) y la fenilalanina (sensación de saciedad) la espirulina ha sido declarada por la UNESCO como el alimento del milenio.

3. MACA

Esta raíz proveniente de Perú se encargará de que tenga energía durante todo el día, por eso es muy utilizada por los atletas. Contiene minerales, vitaminas (como la B), enzimas y aminoácidos; y se aplica mucho para corregir problemas hormonales (síndrome premenstrual y menopausia).

4. PASTO DE TRIGO

Ayuda a disminuir la presión arterial, limpia la sangre, estimula el metabolismo y se usa para tratar la obesidad e indigestiones. Gracias a sus propiedades ayuda a alcalinizar el cuerpo, contiene propiedades anticancerígenas y puede ser consumido para aliviar dolores internos. Importante: Sus beneficios se pierden al calentarlo o cocinarlo, por eso se agrega a zumos o en batidos de forma cruda.

5. SEMILLAS DE CHÍA

Tienen más calcio que un vaso de leche, son más antioxidantes que los arándanos, tienen más hierro que la espinaca y aportan el doble de potasio que un plátano. Ayudan a reducir los antojos y nos hacen sentirnos saciados más rápido, esto se debe a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad.

6. QUINOA

Tiene proteínas, calcio, fósforo, hierro y magnesio, tiene nueve aminoácidos esenciales, la quinoa es un alimento ideal para veganos y vegetarianos o cualquier persona que busque una fuente de proteína saludable. Posee el doble de fibra que la mayoría de otros granos, aliviando problemas digestivos como el estreñimiento. Ayuda a aliviar las migrañas y disminuye la presión sanguínea.

 

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Candela Hernández

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